Der Winterspeck soll weg! Wer nicht sehr auf seine Ernährung und regelmäßige Bewegung achtet, der legt meist während der kalten und dunklen Jahreszeit etwas an Gewicht zu. Und mit dem Beginn des Frühjahrs kommt nicht nur der Wunsch auf, sich diese lästigen Pfunde wieder vom Leib zu schaffen, es ist auch genau die richtige Zeit, das zu tun. Mit der zunehmenden Erwärmung draußen kann der Körper auf die isolierenden Fettpölsterchen verzichten. Außerdem hilft Bewegung – besonders an der frischen Luft – die typische Frühjahrsmüdigkeit zu überwinden. Wenn Bewegung angesagt ist, so bietet sich vor allem das laufen an. Es kann mit vergleichsweise geringem Aufwand und praktisch überall betrieben werden. Aber Achtung! Wer nun glaubt, man könne so einfach die überzähligen Pfunde „ablaufen“, ohne dabei weiter auf seine Ernährung achten zu müssen, der irrt. Auch wenn man abnehmen will, muss man trotzdem Nahrung zu sich nehmen. Und wenn man dabei noch eine auf Ausdauer ausgerichtete Sportart betreiben will, muss man darauf achten, hierfür die richtige Ernährung zu finden.
Der leckere und gesunde Frühlingsbote
Spargel ist als Kulturpflanze bereits seit mehreren tausend Jahren bekannt und geschätzt – wenn auch Anbau und Ernte in seiner langen und bewegten Geschichte oft nicht dem Verzehr, sondern medizinischen Zwecken dienten. Heute allerdings freuen sich die Feinschmecker, wenn der Spargel zwischen April und Juni geerntet wird und daher frisch zur Verfügung steht. 
Kaum ein Mensch ist in der heutigen Zeit mit dem eigenen Gewicht zufrieden. Daher wird auch immer wieder nach Wegen gesucht, wie sich Kalorien einsparen lassen. Viele greifen dafür auf unnütze Diäten zurück, oder aber hungern direkt. Doch das ist gar nicht notwendig, denn wer ein wenig achtsam mit sich und seinem Körper umgeht, der kann auch auf gesundem Wege das Traumgewicht erreichen. 
Wer nach einer geeigneten Diätform sucht, der wird schnell über den Begriff „Low Carb“ stolpern. Es handelt sich dabei um eine Ernährungsform, die komplett auf Kohlenhydrate verzichtet und Abnehmwilligen große Versprechungen macht. Doch immer mehr Experten beschäftigen sich mit diesem Thema und äußern sich kritisch. Die allgemeinen Meinungen gehen dabei weit auseinander. Die Verwirrung ist daher entsprechend groß, viele Studien zeigen Risiken auf, doch auch viele Menschen schwören auf diese Ernährungsform. 
Die Ernährungsmethode Metabolic Balance ist inzwischen in aller Munde. Selbst Hollywood-Stars schwören auf das Stoffwechselprogramm, das der Geheimtipp bei Gewichtsproblemen ist. Doch was verbirgt sich hinter der neuen Diät-Methode?
Viele Menschen haben fast schon verlernt, auf ihren Körper zu hören. So können sie etwa Hunger von Appetit nicht unterscheiden. Oft werden wir durch äußere Einflüsse und Reize beeinflusst, wie beispielsweise durch den Duft eines Brötchens vom Bäcker oder einer Wurst am Imbiss. Auch das Aussehen einer Köstlichkeit kann auf unseren Körper oft schon erheblichen Einfluss ausüben, wodurch es vielen schwerfällt, dieser zu widerstehen. Oftmals wird das Essverhalten auch durch Lebensgewohnheiten stark beeinflusst.
Die Geschmacksknospen der Zunge ermöglichen es dem Menschen, den Grundgeschmack zu erkennen. Bisher waren die Sinne süß, sauer, salzig, bitter sowie herzhaft bekannt. Der genaue Geschmack wurde dann in der Kombination mit Rezeptoren in der Nase erzeugt. Wissenschaftler entdeckten nun weitere Geschmacksknospen, die besonders auf Fett reagieren.
Naschkatzen sind dünner! Dies ist das Ergebnis zweier Studien, die von der Louisiana State University und der University of California in San Diego durchgeführt wurden. Im Rahmer beider Studien wurden mehr als 1.000 Studienteilnehmer beobachtet. Dadurch konnte dieser zunächst skurril wirkende Zusammenhang erkannt werden.
Diäten sind heute für viele Menschen die Regel. Sie versuchen auf diese Weise, die Kalorienzufuhr zu reduzieren, um dadurch abzunehmen. Es wird Fett vermieden, Kohlenhydrate von Eiweiß getrennt und noch einiges mehr. Dabei gibt es auch Dickmacher, die nicht direkt ersichtlich sind, da sie eigentlich keine Kalorien beinhalten.
Eine allgemeine Regel besagt: „Wer viel Fett ist, wird fett!“ Eine Aussage, die nur bedingt stimmt, denn es scheint mehrere Faktoren zu geben, die in diesem Zusammenhang agieren. Viele unterschiedliche Studien kommen sogar zu dem Ergebnis, dass eine hohe Konzentration des Nahrungsfettes nicht automatisch zu einer Gewichtszunahme führen muss.
Gerade bei einer Diät lockt das Essen. Häufig fällt es schwer zu verzichten und der Hunger ist allgegenwärtig. Die Gedanken hängen ständig dem Essen nach. Amerikanische Forscher fanden heraus, dass der Leitsatz „Denken Sie sich satt"durchaus Abhilfe leisten kann.
Abnehmen erfordert Disziplin? 
Das Prinzip der Trennkost basiert auf einer einzigen Regel: Eiweiß und Kohlenhydrate kommen niemals gleichzeitig auf den Teller. Ansonsten ist fast alles erlaubt, was satt und glücklich macht, mit Ausnahme von Hülsenfrüchten, da sie die beiden Nährstoffgruppen in sich vereinen. Neben den beiden Gruppen von Nahrungsmitteln - Eiweiß und Kohlenhydrate - gibt es noch eine dritte Kategorie, die als neutrale Kategorie bezeichnet wird. Dazu zählen Obst, Gemüse und Salat. Aus dieser Gruppe kann zu den beiden anderen nach Lust und Laune dazu kombiniert werden. Hinsichtlich Mengen und Kalorien gibt es keinerlei Einschränkungen. 
Heißhungerattacken können jeden noch so fest gefassten Diätentschluss ins Wanken bringen. Es erfordert schon sehr viel mentale Stärke, ihnen nicht nachzugeben. Wenn es doch einmal geschieht, ist es wichtig, sich danach wieder an die Grundsätze zu halten, ohne dem Irrtum zu unterliegen, dass jede Weiterführung keinen Effekt mehr hätte.
Alkohol macht dick - Alkohol verbrennt Fett. Die Liste über angebliche Auswirkungen und Eigenschaften von alkoholischen Getränken ließe sich noch ein ganzes Stück weiterführen, es kommen immer wieder gegensätzliche Aussagen zustande, insbesondere solche, die sich auf den Kaloriengehalt beziehen.
Feingold: Ein überzeugter Mediziner
Diäten gibt es viele - die meisten davon wirken sogar. Allerdings stellt sich der Jojo-Effekt nach der Diät mindestens genauso schnell ein, wie die Pfunde vorher gepurzelt sind und am Ende hat man gar nichts gewonnen. Wie in vielen anderen Lebensbereichen ist daher ein gezielter Blick für das Wesentliche der erste Schritt zu einer erfolgreichen Diät. 
Abnehmen ohne Diät - geht das? Wir sagen: Ja, das geht! Beherzigen Sie folgende Tipps und Sie werden sich bald über purzelnde Pfunde freuen können. 
Glyx, Weightwatchers oder doch lieber Low Carb? Wer abnehmen möchte, sieht sich einer Reihe von Diäten gegenüber, die alle wahre Wunder versprechen. Was davon am Ende übrig bleibt, stimmt allerdings nicht immer mit der erhofften Wirkung überein. Und dann gibt´s da noch den gefürchteten Jo-Jo-Effekt, der jede erfolgreiche Diät im Nachhinein noch zunichte machen kann. 
Zuerst die schlechte Nachricht: Den perfekten Ernährungsplan gibt es nicht. Und nun kommt die gute Nachricht: Jeder kann seine Ernährung für sich selbst individuell optimieren. 
Es gibt unzählige Diäten, die mehr oder weniger zum Abnehmen geeignet sind. Die meisten von ihnen funktionieren sogar, allerdings können nicht viele Diäten mit einem langfristigen Erfolg punkten. Der Jojo-Effekt bleibt selten aus und dann hat man nicht nur wieder das alte Gewicht und mehr auf den Rippen, sondern auch noch sehr wahrscheinlich eine ungesunde Diät gemacht. 
Früher machte Sängerin Kelly Osbourne Schlagzeilen durch Exzesse und Rüpeleien. Heute taucht Kelly abgespeckt in der Presse auf. 25 Kilo hat die einstige Pop-Wuchtbrumme verloren, wie sie in einem Interview verriet. Und dies zeigt sie auch stolz auf dem Cover des Magazins „Shape". Ganz ohne Photoshop wird es auch da natürlich nicht von statten gegangen sein, aber Mrs. Osbourne hat die besten Voraussetzungen mitgebracht! 